Cous cous con le verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con le verdure", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Cous cous con le verdure
http://www.mancailsale.itIngredienti
- basilico
- brodo vegetale
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodori
- pomodorini
- sale
- succo di limone
- zucchine
Ricetta
...preparare del brodo vegetale. Versare il cous cous in una ciotola e bagnarlo con il brodo vegetale. Aspettare che si gonfi e quindi, con una forchetta sgranarlo. A questo punto va fatta una precisazione: da una cuoca araba, ho imparato che il cous cous in vendita nei nostri negozi cosa ben diversa dal cous cous tradizionale. Quest'ultimo infatti ha bisogno di ben tre cotture a vapore, utilizzando l'apposita pentola: la couscoussiera. Il cous cous che utilizzo io invece pronto in 10 minuti (ed comunque buonissimo)! Mettere l'olio evo in una ciotolina, aggiungere il concentrato di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.72/5 (1389 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cous cous con le verdure