Rustico di pasta sfoglia salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico di pasta sfoglia salato", scopri come si prepara.
Rustico di pasta sfoglia salato
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- formaggio scamorza affumicata
- pancetta
- pasta sfoglia
- sale
- semi di sesamo
- zucchine
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 1 zucchina 1 cipolla rossa di Tropea 150 g scamorza affumicata 150 g pancetta dolce q.
semi di sesamo q.
sale Preparazione del Rustico di pasta sfoglia salato Aprire il rotolo di pasta sfoglia e posizionare al centro uno strato di fettine di zucchina, preferibilmente tagliate con una mandolina.
salarle leggermente.
Distribuirvi sopra uno strato di fettine di scamorza affumicata.
Proseguire con un la cipolla rossa di Tropea anche questa affettata con la mandolina, salarla e chiudere con la pancetta tagliata a cubetti.
A questo punto portare i lembi esterni sopra e sigillare bene.
Spennellare la superficie con un uovo sbattuto e cospargerla.
se vi piace, con semi di.
