Sugo all’ortolana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo all’ortolana", scopri come si prepara.
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Sugo all’ortolana
https://www.acenadamaria.com/Ingredienti
- carote
- cipolla bianca
- melanzane
- olio
- passata di pomodoro
- peperoni
- peperoni verdi
- sale
- sugo
- zucchine
Ricetta
...Procedimento In una casseruola capiente versate l'olio, la cipolla tritata e le carote tagliate a cubetti. Soffriggere per qualche minuto. Aggiungere le verdure tagliate a cubetti e cuocere a fuoco basso per 15 minuti; girare di tanto in tanto, salare. Unire la passata di pomodoro, cuocere per 10 minuti. Pronto il sugo! Tags: cipolla bianca, melanzane, peperoni, piatto estivo, salse, sughi, vegano, vegetariano, Zucchine ...
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