Pasta al sugo di funghi e melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al sugo di funghi e melanzane", scopri come si prepara.
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Pasta al sugo di funghi e melanzane
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- alloro
- carote
- cipolla
- funghi prataioli
- melanzane
- olio
- pepe
- polpa di pomodoro
- sale
- sedano
- semola
- timo
Ricetta
...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 180 g pasta (di semola classica o integrale) 1 melanzana 200 g funghi prataioli (champignon) 250 g polpa di pomodoro 1 carota Mezza cipolla 1 costa sedano 1 rametto timo 1 foglia alloro olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Padella Tegame Pentola Scolapasta Preparazione Lavate la melanzana e tagliatela a cubetti. Fatela cuocere in padella a fuoco...
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