Peperoni arrostiti aromatizzati con erba cipollina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni arrostiti aromatizzati con erba cipollina", scopri come si prepara.
Peperoni arrostiti aromatizzati con erba cipollina
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- erba cipollina
- olio
- peperoni
- peperoni rossi
- sale grosso
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 4 peperoni rossi 4 spicchi aglio 1 ciuffo erba cipollina q.
olio extravergine d'oliva q.
sale grosso Preparazione dei Peperoni arrostiti aromatizzati con erba cipollina Prendere i peperoni,lavarli e disporli sopra la teglia ricoperta di carta forno.
Sistemarli in forno preriscaldato a 180 per circa 30 minuti.
Estrarli dal forno ed avvolgerli nella stessa carta da forno.
Far riposare almeno 15 minuti.
Lasciare intiepidire i peperoni e poi privateli della pellicina, del picciolo e di tutti i semi interni.
Affettate i peperoni a listarelle e sistemateli a strati in un contenitore alternando falde di peperone, aglio tritato, erba cipollina sminuzzata e granelli di sale grosso.
Coprire i peperoni con l'olio extravergine.
