Avocado toast con peperoni e semi di sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Avocado toast con peperoni e semi di sesamo", scopri come si prepara.
Avocado toast con peperoni e semi di sesamo
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Ingredienti
- agar agar
- avocado
- lime
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pane integrale
- pepe
- peperoncino
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodori
- riso
- sale
- semi di sesamo
- tabasco
- uova
- zenzero
Ricetta
Preparazione Iniziate con la preparazione delle finte uova.
Scaldate la bevanda di riso che dovrete aromatizzare con dello zenzero.
Aggiungete un pizzico di agar agar.
Portate fino ad ebollizione e spegnete immediatamente.
Versate il composto in stampi per uova.
Tagliate a cubetti 1/4 di peperone giallo e 1/8 di peperone rosso.
Mettete il tutto in un bicchiere da mixer e frullate.
Aggiungete poi un pizzico di sale, qualche goccia di tabasco e frullate il tutto.
Separate con un colino la polpa dalla parte pi liquida.
Scaldate la parte liquida del frullato di peperoni e portate a bollore dopo aver aggiunto l'agar agar.
Create lo spazio per il finto tuorlo e andate a riempire con il composto appena creato.
Mettete le finte uova in frigorifero per farle solidificare.
Insaporite la polpa dei peperoni con qualche goccia di tabasco, olio evo, sale e pepe.
Prendete un avocado e dopo averlo pulito andate a schiacciarlo.
Aggiungete un pizzico di.
