MINESTRA DI PISELLI ALLA CONTADINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MINESTRA DI PISELLI ALLA CONTADINA", scopri come si prepara.
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MINESTRA DI PISELLI ALLA CONTADINA
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- aglio
- brodo vegetale
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- piselli
- prezzemolo
- riso
Ricetta
Lavate, mondate e tritate il prezzemolo.
In una casseruola rosolate la cipolla, l'aglio, il peperoncino e il prezzemolo.
Quando si sono insaporiti, aggiungete i piselli e fate cuocere per qualche minuto.
Versate il brodo e, quando riprende il bollore, aggiungete il riso e cuocete con il coperchio a fiamma bassa per 15/20 minuti, fino a che i piselli non si sono ammorbiditi.
Lasciate riposare qualche minuto prima di servire, se volete, con una spolverata di prezzemolo fresco.
Buon appetito.
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Pubblicato in: Ricette, Zuppe | Tag: foodblogger, minestra, piselli, Ricette,.
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