Minestra di semolino al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di semolino al latte", scopri come si prepara.
Minestra di semolino al latte
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 3 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- latte intero
- parmigiano
- sale
- semolino
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparazione 3 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 l latte intero 100 g semolino 20 g Parmigiano Reggiano DOP q.
sale 1 tuorlo (opzionale) Preparazione della Minestra di semolino al latte Versare il latte in una pentola.
Portarlo ad ebollizione e salarlo.
Versare il semolino a pioggia e contemporaneamente mescolare per evitare la formazione di grumi.
Appena riprende il bollore abbassare la fiamma e continuare a cuocere il semolino per circa 5/10 minuti.
Deve risultare una crema fluida e morbida.
Se dovesse rassodare troppo aggiungere un po' di latte caldo.
Mantecare con il parmigiano reggiano e portare in tavola bello fumante.
' Come anticipato, se lo gradite, potete aggiungere anche un tuorlo d'uovo, ma vi assicuro che gi ottimo cos.
' / 5 Grazie per aver votato! .
