Zucchine marinate crude
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine marinate crude", scopri come si prepara.
Zucchine marinate crude
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Ingredienti
- 'nduja
- aglio
- curry
- limoni
- menta
- olio
- olive
- pastella
- sale
- zucchine
Ricetta
preparare ma che vi stupir per il profumo e il gradevole sapore, dato dalla marinatura e dal croccante delle zucchine.
una ricetta che vi consiglio vivamente di preparare in anticipo, tenendole in frigo fino al momento di servirle, avendo l'accortezza di mescolarle di tanto in tanto.
Un contorno dal gusto mediterraneo e fresco, arricchito dal buon olio extravergine di oliva, da qualche fogliolina di menta fresca e sale (io ho utilizzato il Sale Integrale & Zenzero della La Drogheria 1880 trovato nella Degustabox di giugno.
Un sale, questo, particolarmente adatto per condire verdure marinate, cos come per insaporire carpacci di filetto; ottimo anche aggiunto su del pesce bollito o alla griglia).
Ora passiamo alla ricetta di queste Zucchine marinate crude .
Ingredienti: 500 gr di zucchine ' assicuratevi che siano fresche ' 2 spicchi d'aglio succo di 2 limoni non molto grandi menta fresca q.
olio extravergine d'oliva q.
