Kugelhupf con glassa alle margherite (Germania)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kugelhupf con glassa alle margherite (Germania)", scopri come si prepara.
Kugelhupf con glassa alle margherite (Germania)
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brandy
- burro
- ciliegie
- farina
- glassa
- latte
- lievito in polvere
- mandorle
- pratoline
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 7 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Tedesca Ingredienti per kugelhupf: 330 g farina 60 g zucchero 8 g lievito in polvere per dolci 3 uova 110 g burro 100 ml latte q.
sale 90 g uvetta q.
rum (o brandy alla ciliegia o Grand Manier) q.
mandorle a lamelle Per la glassa alle margherite: q.
margherite pratoline q.
acqua 100 g zucchero a velo Preparazione Per la torta kugelhupf: Unire la farina, lo zucchero e il lievito sciolto nel latte tiepido.
Sbattere le uova e aggiungerne 1/3 all'impasto e, dopo che sono state amalgamate, aggiungere il restante.
Aggiungere il burro ammorbidio, il sale e l'uvetta ammollata nel rum e strizzata.
Coprire e lasciare in frigorifero per 5 ore.
Spargere le mandorle nelle.
