Panhupf - mix pandoro e kugelhupf - repost

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Panhupf - mix pandoro e kugelhupf - repost

Anna in Casa: ricette e non solo
Panhupf - mix pandoro e kugelhupf - repost
Ingredienti
  • alcool
  • arance
  • aromi
  • biga
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • miele di acacia
  • pandoro
  • panettone
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento sul blog). Ingredienti per la biga 150 g di farina forza 330-350 8 g di lievito di birra 100 ml di acqua tiepida una punta di cucchiaino di miele d'acacia impasto 350 g di farina forza 330-350 100 g di zucchero semolato 12 g di lievito di birra 125 g di burro morbido 75 g di tuorli (4-5 tuorli, dipende dalla grandezza) 115 ml di latte tiepido 8 g di sale mix di aromi 5 g di miele di acacia semi di 1 bacca di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 5 g di pasta di limone 5 g di pasta di arance per la cottura burro morbido ...

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