Pasta con gli agretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con gli agretti", scopri come si prepara.
Pasta con gli agretti
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- agretti
- barbe di frate
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
Ricetta
preparazione Sbollentare gli agretti in abbondante acqua salata per 5 minuti Scolarli molto bene con un colino e tenerli da parte Cuocere la pasta in abbondante acqua salata Far soffriggere l'aglio, il peperoncino e l'acciuga in abbondante olio extra vergine stando attenti a non far bruciare l'aglio tagliato a met.
Unire gli agretti e farli insaporire mescolandoli bene con l'olio aromatizzato, togliere eventualmente l'aglio (se non vi piace) e spegnere la fiamma.
Scolare la pasta, unirla alle verdure e far saltare tutto qualche minuto Nel frattempo scaldare il pangrattato in un pentolino su una pentola antiaderente con un cucchiaino di olio Impiattare la pasta e spolverare col pangrattato Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su.
