Rigatoni al limone e pancetta senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni al limone e pancetta senza glutine", scopri come si prepara.
Rigatoni al limone e pancetta senza glutine
https://www.celiachiamocongusto.it/
Ingredienti
- basilico
- burro
- cipolla
- formaggio grattugiato
- limoni
- noci
- pancetta
- pasta tipo rigatoni
- sale
Ricetta
Procedimento: Cuocere i rigatoni in abbondante acqua con un pizzico di sale.
La pancetta aggiunger sapidit al piatto.
Nel frattempo in una padella sciogliere il burro con la cipolla e grattugiare il limone, si sprigioner tutto il suo profumo.
Estrarre il succo di mezzo limone e lasciare sfumare.
Aggiungere un p d'acqua di cottura.
Scolate la pasta e unirla al composto.
Amalgamate con una manciata di formaggio grattugiato.
Servire con delle foglioline di basilico fresco.
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