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Spaghetti di zucchine con salsa di soia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti di zucchine con salsa di soia", scopri come si prepara.

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Spaghetti di zucchine con salsa di soia

https://blog.cookaround.com/gaianna/

Ingredienti

  • olio
  • pane
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe nero
  • sale
  • salsa di soia
  • speck
  • zucchine

Ricetta

Preparazione degli spaghetti di zucchine con salsa di soia senza glutine: La realizzazione degli spaghetti di zucchine semplice e veloce.

Sciacquate sotto l'acqua corrente le zucchine e utilizzando la macchinetta apposita ricaverete degli spaghetti di zucchine.

Saranno lunghi e somiglieranno proprio agli spaghetti cotti e potranno essere arrotolati con la forchetta.

Condite con un filo di olio, un pizzico di sale e la salsa di soia a filo.

Servite con del buon pane senza glutine ai semi e dello speck tagliato al coltello in pezzetti grandi e del pecorino sempre tagliato grossolanamente in pezzettini.

Per tostare il pane vi dico un mio segreto: inumiditelo leggermente con una mistura di acqua ed olio, cospargete con un p di sale e tostate su entrambi i lati in una padella antiaderente.

Quando l'umidit si sar asciugata il pane far una crosticina croccante e saporita che lo render ancora pi gustoso.

Sar un piatto da leccarsi i baffi.

vai alla ricetta completa link

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Spaghetti di zucchine con salsa di soia