Crostata alla marmellata ricetta perfetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla marmellata ricetta perfetta", scopri come si prepara.
Crostata alla marmellata ricetta perfetta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- marmellata di lamponi
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 40 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti 350 g farina 150 g zucchero 3 uova (1 uovo intero + 2 tuorli) 160 g burro (morbido) 1 bustina vanillina 1 / 2 cucchiaino lievito per dolci 400 g marmellata di lamponi Strumenti Strumenti stampo per crostata dm 24 Ciotola per impasto a mano carta forno mattarello coltellino a lama lascio pellicola Preparazione Preparazione Lasciare il burro a temperatura ambiente in anticipo In una ciotola inserire la farina con la vanillina ed il lievito, aggiungere le uova, lo zucchero e il burro morbido, con una forchetta amalgamare un po' gli ingredienti, di seguito impastare energicamente fino ad ottenere una palla liscia e morbida, avvolgere in un foglio di pellicola e lasciare riposare in frigo.
