Crostata con frolla al the Matcha e panna cotta al ribes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con frolla al the Matcha e panna cotta al ribes", scopri come si prepara.
Crostata con frolla al the Matcha e panna cotta al ribes
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- confettura
- farina
- panna
- ribes
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento per preparare la crostata con frolla al the Matcha e panna cotta al ribes .
Per la frolla: Unire insieme tutti gli ingredienti (in planetaria o a mano), ricordando di utilizzare burro freddo di frigorifero e uova a temperatura ambiente.
Una volta assemblati tutti gli ingredienti avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un paio di ore, meglio ancora se fatta il giorno prima.
Stendere la frolla ad un'altezza di circa 4 mm e rivestire la tortiera con l'impasto.
Cuocere il guscio vuoto in forno caldo a 180 per 20 minuti circa o comunque finch la frolla risulta cotta.
Far raffreddare.
Con l'impasto avanzato realizzare a piacere dei biscottini.
Per la panna cotta: Ho utilizzato una busta di preparato per panna cotta e l'ho preparata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Una volta pronta aggiungere qualche cucchiaio di confettura.
