Rotolo di parmigiana - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di parmigiana - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
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Rotolo di parmigiana - ricetta passo passo
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- formaggi
- formaggio grattugiato
- melanzane
- origano
- pepe
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...Procedimento Privare le melanzane di buccia e parti di scarto, tagliarle a fette sottili e grigliarle. Disporre su carta forno le fette grigliate sovrapponendole leggermente, a formare un rettangolo. Stendere la salsa di pomodoro, tenendone un po' da parte, aggiustare di sale e pepe. Cospargere con il formaggio a pasta dura grattugiato, Insaporire con origano e finire con il formaggio grana, tenendone da parte un po' da cospargere sul rotolo. Partendo dal lato superiore del rettangolo, iniziare ad avvolgere aiutandosi con la carta forno, fino a formare un rotolo. ...
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Rotolo di parmigiana - ricetta passo passo