Insalata con salmone, patate e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata con salmone, patate e zucchine", scopri come si prepara.
Insalata con salmone, patate e zucchine
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- erbe aromatiche
- maionese
- olio
- patate
- pepe
- sale
- salmone
- succo di limone
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 300 g salmone 350 g patate 2 zucchine olio extravergine d'oliva succo di limone sale pepe maionese (a piacere) erbe aromatiche (a piacere) Strumenti Ciotola Padella Pentola Preparazione Lavate e pelate le patate.
Fatele cuocere a vapore o in acqua bollente salata per circa 30 minuti.
Nel frattempo, tagliate il salmone a cubetti (dopo averlo privato della pelle e di eventuali lische) e fatelo cuocere in padella per pochi minuti, con pochissimo olio, sale e pepe.
Spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle.
Saltatele in padella con olio extravergine e un pizzico di sale, basteranno pochi minuti di cottura.
Una volta cotte, tagliate a tocchetti le patate e mettetele in una terrina.
Aggiungete il salmone e le zucchine.
Unite un filo di olio a crudo,.
