Polvo ao vinagrete
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polvo ao vinagrete", scopri come si prepara.
Polvo ao vinagrete
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- cipolla
- olio
- peperoncino
- peperoni verdi
- polipi
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Brasiliana Ingredienti 500 g polpo 1 cipolla 2 pomodori 100 ml olio di oliva 25 ml aceto di vino bianco 1 peperone verde q.
peperoncino q.
prezzemolo 3 cucchiai acqua q.
sale Preparazione Pelare e tagliare la cipolla a cubetti.
Trasferirla in una piccola ciotola, irrorare con 3 cucchiai di aceto e coprire con l'acqua.
Fare riposare mentre si prepara il polpo.
Per la cottura del polpo cliccate QUI.
Lavare, e tagliare a piccoli dadini i pomodori e il peperone.
Lavare, asciugate e tritate finemente il prezzemolo.
Scolare l'acqua dalle cipolle.
Trasferire le verdure tritate e il prezzemolo in una ciotola media.
Tagliare e scartare la testa del polpo.
Tagliare i tentacoli a fette.
Aggiungere il polpo alle verdure tritate.
Condire con.
