Peperoni gratinati con le olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni gratinati con le olive", scopri come si prepara.
Peperoni gratinati con le olive
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Tempo di preparazione: 35 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- olio
- olive
- olive verdi
- origano
- pangrattato
- peperoni
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione 35 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 3 peperoni grandi 50 g olive verdi denocciolate 100 g pangrattato q.
origano secco q.
prezzemolo tritato 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale Strumenti 1 Tagliere + coltello 1 Robot da cucina 1 Teglia (per forno) Preparazione 1) Dopo aver pesato gli ingredienti, lavate e private della calotta i peperoni, tagliateli a falde e privateli dei filamenti interni e dei semi.
2) Nel robot da cucina tritate finemente le olive verdi denocciolate.
3) Unite al pangrattato l'origano, il prezzemolo, le olive tritate e l'olio.
4) Disponete i peperoni tagliati su una teglia forno, poi riempiteli con il mix di pangrattato e olive.
5) Preriscaldate il forno a 180 gradi e appena raggiunge la temperatura infornate nella parte centrale.
