PASTA AL FORNO CON FIORI DI ZUCCA E SALMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL FORNO CON FIORI DI ZUCCA E SALMONE", scopri come si prepara.
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PASTA AL FORNO CON FIORI DI ZUCCA E SALMONE
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- burro
- fiori di zucca
- mozzarella
- olio
- pepe
- ricotta
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Per preparare la pasta al forno con fiori di zucca e salmone per prima cosa lavate ed asciugate accuratamente i fiori di zucca. Pulite i fiori di zucca eliminando il pistillo. Lavate anche la zucchina, eliminate le estremit e grattugiatela (in alternativa potete tagliatela a pezzettini). In una padella scaldate un filo d'olio extra vergine di oliva e fate rosolare le zucchine per una decina di minuti. A fine cottura spegnete il fuoco aggiungete i fiori di zucca tagliati a julienne e lasciate raffreddare. Regolate di sale e di pepe. Tagliate il salmone affumicato...
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