Crostata con pasta brisee’ crema pasticciera e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con pasta brisee’ crema pasticciera e mele", scopri come si prepara.
Crostata con pasta brisee’ crema pasticciera e mele
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Ingredienti
- albicocche
- crema pasticciera
- farina
- farina di riso
- latte
- limoni
- marmellata
- mele
- mele rosse
- scorza di limone
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione della crostata Per prima cosa preparare la crema pasticciera, la ricetta viene preparata con il bimby tm 31,oppure seguire la ricetta classica senza bimby Mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero (al posto del limone ' potete aromatizzare la crema con una bustina di vanillina) polverizzare 20 secondi velocit 7.
Aggiungere il latte ,l' uovo, la farina, cuocere7 minuti 90 gradi velocit 4.
lasciare raffreddare.
Stendere la pasta brisee 'una pirofila di circa 24 cm con sotto la carta da forno.
bucherellare con una forchetta,mettere sopra la crema pasticciera Tagliare le mele a spicchi sottili e mettere in una ciotola con il succo del limone che avete tolto per la scorza della crema pasticciera.
Adagiare le fettine di mela sulla crema, spolverare con lo zucchero di canna .
Infornare a 200 Gradi forno ventilato per circa 20 minuti ' / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato in Senza categoria .
