Gnocchi veloci di ricotta e pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi veloci di ricotta e pesto", scopri come si prepara.
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Gnocchi veloci di ricotta e pesto
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- farina 00
- formaggio grana
- pasta tipo gnocchetti
- pasta tipo gnocchi
- pesto
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento In una ciotola versare la ricotta, privata della parte liquida nel caso ci fosse. Con una forchetta mescolare la ricotta e salarla leggermente. Aggiungere la farina e il formaggio grattugiato, mescolare ed infine unire il pesto. Se dovesse servire aggiungere ancora un poco di farina, fino aquando il composto risulta omogeneo e soffice.A questo punto trasferirlo sulla spianatoia leggermente infarinata; il composto risulter un pochino appiccicoso ma normale, personalmente cerco di aggiungere il meno possibile ulteriore farina, giusta la quantit necessaria per riuscire a...
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