Pizza al cucchiaio con 12 ore di lievitazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza al cucchiaio con 12 ore di lievitazione", scopri come si prepara.
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Pizza al cucchiaio con 12 ore di lievitazione
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- acqua gassata
- farina
- lievito
- lievito di birra
- olio
- sale
Ricetta
...Procedimento Io preparo l'impasto al mattino. Il tardo pomeriggio lo tolgo dal frigorifero, lascio continuare la lievitazione a temperatura ambiente e poi stendo un'ora prima di cuocere la pizza.Potete anche preparare l'impasto la mattina o la sera prima, in questo caso diminuire i grammi di lievito di birra della met. In una ciotola capiente versare la farina e mescolarla bene con una frusta. Sciogliere in 350 ml di acqua il lievito e poi versare il tutto nella farina, in un colpo solo. Mescolare con un cucchiaio I 50 ml di acqua rimasti versarli...
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Pizza al cucchiaio con 12 ore di lievitazione