Timballo in crosta alla norma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo in crosta alla norma", scopri come si prepara.
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Timballo in crosta alla norma
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- cipolla
- formaggio grana
- melanzane
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo mezze maniche
- sale
- sugo
Ricetta
tagliata lasciare insaporire, aggiungere la melanzana tagliata a tocchetti, mescolare aggiungere la passata di pomodoro, salare, far cuocere per 15 minuti, se lo richiede aggiungere dell'acqua, lessare la pasta e lasciarla al dente, in una pirofila rotonda stendere la pasta brise' inserire meta' della pasta condita con il sugo di melanzana , 50 gr di formaggio grana e la mozzarella tagliata a tocchetti piccoli, coprire con la restante pasta e terminare con il formaggio grana, infornare a forno caldo 200 gradi per 20 minuti SERVIRE.
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