Timballo in crosta alla norma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo in crosta alla norma", scopri come si prepara.

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Timballo in crosta alla norma

Dolci note in cucina da Simo
Timballo in crosta alla norma
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio grana
  • melanzane
  • mozzarella
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo mezze maniche
  • sale
  • sugo
Ricetta

...tagliata lasciare insaporire, aggiungere la melanzana tagliata a tocchetti, mescolare aggiungere la passata di pomodoro, salare, far cuocere per 15 minuti, se lo richiede aggiungere dell'acqua, lessare la pasta e lasciarla al dente, in una pirofila rotonda stendere la pasta brise' inserire meta' della pasta condita con il sugo di melanzana , 50 gr di formaggio grana e la mozzarella tagliata a tocchetti piccoli, coprire con la restante pasta e terminare con il formaggio grana, infornare a forno caldo 200 gradi per 20 minuti SERVIRE. Tags: Primi Piatti ...

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