Timballo di anelletti siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di anelletti siciliani", scopri come si prepara.
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Timballo di anelletti siciliani
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- carne macinata
- curcuma
- erba cipollina
- formaggio grana
- maiale
- melanzane
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- vino rosso
- vitello
Ricetta
...Preparazione 30 min Cottura 40 min Tempo totale 1 h 10 min Portata Portata principale Cucina Mediterranea, siciliana Porzioni 8 persone Ingredienti 500 gr. di anelletti 6-7 melanzane 500 gr. macinato misto maiale e vitello 200 gr. di mozzarella asciutta 600 ml. di passata di pomodoro 150 ml (1 bicchiere) di vino rosso 50 gr. Grana grattugiato 2 cucchiai di erba cipollina 2 cucchiaini da t di curcuma 2 cucchiaini da t di paprika piccante 4 cucchiai di olio...
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