Crema all’acqua al limone senza uova, latte e farina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema all’acqua al limone senza uova, latte e farina", scopri come si prepara.
Crema all’acqua al limone senza uova, latte e farina
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Ingredienti
- amido di frumento
- amido di mais
- burro
- limoni
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Procedimento per preparare la crema all'acqua al limone .
Fuori dal fuoco mescolate a freddo in un pentolino l'amido con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata, aggiungere l'acqua e sciogliere gli ingredienti secchi.
Cuocere fino a quando si addensa sempre mescolando.
Spegnere la fiamma aggiungete il succo di limone (se la si desidera pi cremosa anche il burro) e mescolare bene.
Fare intiepidire e poi usarla subito per farcire i dolci.
Se dovesse diventare troppo gelatinosa e difficile da utilizzare, rimescolarla con le fruste o col minipimer.
Si conserva in frigo per 4 o 5 giorni.
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