Sogliole alla mugnaia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sogliole alla mugnaia", scopri come si prepara.
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Sogliole alla mugnaia
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- burro
- farina
- limoni
- pepe bianco
- prezzemolo
- sale
- sogliole
Ricetta
...Procedimento Prepariamo un tritato di prezzemolo. L'aglio possiamo tritarlo oppure possiamo lasciarlo in camicia o pulirlo e lasciarlo intero. Tritare il prezzemolo Preleviamo il succo dal limone. Passiamo alla pulizia del pesce. Le sogliole possono essere anche surgelate ma se le prendiamo fresche ovviamente riuslteranno pi gustose. Tagliamo la testa e la coda del pesce poi, con l'aiuto di un paio di forbici tagliamo le spine laterali. Tagliamo la testa della sogliola Tagliamo le spine laterali con le forbici ...
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