Risotto alla Cantonese vegano e senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla Cantonese vegano e senza glutine", scopri come si prepara.

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Risotto alla Cantonese vegano e senza glutine

Ricettario Vegan
Risotto alla Cantonese vegano e senza glutine
Ingredienti
  • biscotti
  • cipollotti
  • farina di ceci
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • piselli
  • prezzemolo
  • rape
  • riso
  • riso basmati
  • sale
  • seitan
  • tamari
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Prepare le crepes per ricreare uovo strappazzato. Mettere nel mixer farina di ceci e acqua. Frullare bene. Lasciare riposare un paio d'ore. Poi salare, aggiungere curcuma e olio e nella padella calda, unta d'olio cuocere le crepes su entrambi i lati. Strappazzare le crepes con le dito o tritare con il coltello. Tenere da parte in nostro uovo. Sbollantare per 2 minuti i piselli e poi passarli subito sotto acqua fredissima. Tenere da parte. Gratuggiare un rapa rossa e con le mani spremere il succo in una ciotola. Tagliare tofu a dadini, sbollantarlo per 1-2 minuti e...

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