Risotto alla Cantonese vegano e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla Cantonese vegano e senza glutine", scopri come si prepara.
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Risotto alla Cantonese vegano e senza glutine
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- biscotti
- cipollotti
- farina di ceci
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- piselli
- prezzemolo
- rape
- riso
- riso basmati
- sale
- seitan
- tamari
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Prepare le crepes per ricreare uovo strappazzato. Mettere nel mixer farina di ceci e acqua. Frullare bene. Lasciare riposare un paio d'ore. Poi salare, aggiungere curcuma e olio e nella padella calda, unta d'olio cuocere le crepes su entrambi i lati. Strappazzare le crepes con le dito o tritare con il coltello. Tenere da parte in nostro uovo. Sbollantare per 2 minuti i piselli e poi passarli subito sotto acqua fredissima. Tenere da parte. Gratuggiare un rapa rossa e con le mani spremere il succo in una ciotola. Tagliare tofu a dadini, sbollantarlo per 1-2 minuti e...
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