Sfogliatine con zucchine e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine con zucchine e ricotta", scopri come si prepara.
Sfogliatine con zucchine e ricotta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- maggiorana
- olio
- origano
- pasta sfoglia
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- sfogliatine
- timo
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 9 sfogliatine Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 1 zucchina 100 g ricotta 1 rametto timo (o maggiorana) 1 ciuffo prezzemolo 1 pizzico origano olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia ampia da forno, o leccarda 2 Ciotole Carta forno Preparazione Lavate la zucchina, eliminate le estremit e tagliatela a rondelle sottili.
Mettete le rondelle in una ciotola e condite con sale, qualche fogliolina di timo, un po' di prezzemolo tritato e un pizzico di origano.
Aggiungete un filo di olio extravergine e mescolate.
Mettete la ricotta in un'altra ciotolina e miscelatela con un pizzico di pepe nero e un filo di olio.
Prendete ora la pasta sfoglia e suddividetela in 9 rettangoli uguali.
Con i polpastrelli, premete leggermente la parte.
