Sfogliatine alla crema - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine alla crema - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
Sfogliatine alla crema - ricetta passo passo
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Ingredienti
- latte
- pasta sfoglia
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Preparare la crema e lasciarla raffreddare.
Scaldare il forno a 190C e foderare una teglia con carta apposita.
Sulla spianatoia stendere la pasta sfoglia su carta forno.
Dividerla in tre parti come nella foto.
e poi a quadrati.
Con la lama del coltello praticare dei tagli obliqui.
Mettere una porzione di crema sulla parte di sfoglia non tagliata e coprirla con le strisce prima fatte.
A piacere potete creare fagottini, o altre forme di sfogliatine,come ho fatto io.
Una volta preparate tutte le forme desiderate, adagiarle sulla teglia foderata con carta forno, spennellarle con l'uovo precedentemente mescolato al latte.
Cospargere con lo zucchero semolato e infornare per 20 minuti circa, fino a doratura.
Togliere dal forno, aspettare che le sfogliatine diventino fredde e infine cospargerle con zucchero a velo prima di servirle.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email .
