Orzo con peperoni e finocchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo con peperoni e finocchi", scopri come si prepara.
Orzo con peperoni e finocchi
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- cipolla bianca
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- peperoni
- peperoni rossi
- prezzemolo tritato
- sale
- sale grosso
- scalogno
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 300 g orzo perlato 1 peperone rosso 1 finocchio 1 spicchio aglio 1 cipolla borettana 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale q.
prezzemolo tritato Strumenti 1 Pentola + scolapasta 1 Padella + cucchiaio 1 Tagliere + coltello Preparazione 1) Per prima cosa portate a bollore abbondante l'acqua, appena lo raggiunge mettete il sale grosso.
2) Sciacquate sotto acqua corrente l'orzo perlato e mettetelo a cucinare per 20 ' 25 minuti al massimo.
3) Intanto versate 3 cucchiai d'olio evo in padella, aggiungete uno spicchio d'aglio pelato e sciacquato.
4) Nel tagliere affettate finemente la cipolla borettana e mettetela in padella, il tutto dovr rosolare a fiamma dolce.
P.
S: se volete al posto dell'aglio e.
