Polpette, patate e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette, patate e piselli", scopri come si prepara.
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Polpette, patate e piselli
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- carne macinata
- carote
- cipolla
- latte
- pane
- pane raffermo
- parmigiano
- pepe
- pomodori secchi
- pomodorini
- sale
- spezie
- uova
- vino bianco
Ricetta
...preparazione . Un unico fornello per un piatto unico che soddisfa tutti i palati. Direi che per le polpette con patate e piselli non esiste una vera e propria ricetta , un modus operandi. Ognuno ha la propria variante, con o senza cipolla . O con o senza aglio . Ma anche con o senza pane ammollato o parmigiano nelle polpette. Anche perch ogni nonna di un tempo 'allungava' la carne con il pane o altri ingredienti in base alla giornata. Insomma, le bocche da sfamare erano tante. Inoltre, direi che polpette, patate e piselli un vero e proprio comfort food ovvero...
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Polpette, patate e piselli