Zeppole con crema e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole con crema e fragole", scopri come si prepara.
Zeppole con crema e fragole
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- fragole
- latte
- latte intero
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Zeppole con crema e fragole Le zeppole con crema e fragole sono una vera bont, un dolce da preparare ogni qualvolta si trovano le fragole.
Per preparare le zeppole alla crema e fragole bisogna fare molta attenzione, soprattutto per preparare la base, la pasta da choux.
Se non seguirete bene il procedimento o soprattutto la fase del raffreddamento del primo impasto e la fase di aggiunta delle uova la pasta da choux potrebbe anche non gonfiarsi in cottura e rimanere cruda all'interno.
Per il resto la ricetta molto semplice.
Pubblicit Ingredienti per 15 zeppole circa 250 ml di acqua 50 g di burro 150 g di farina 00 4 uova Per la crema pasticcera 650 ml di latte intero 100 g di zucchero 5 tuorli 20 g di farina 00 30 g di amido di mais 1 limone bio Per decorare 30 fragole circa Preparazione delle zeppole con crema e fragole .
