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Zeppole di San Giuseppe fritte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe fritte", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Zeppole di San Giuseppe fritte

https://www.scampomatto.it/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • latte
  • limoni
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova

Ricetta

PREPARAZIONE Preparate, prima di tutto, la crema al limone (cliccate qui per leggere come fare ' seguite, per, le dosi di questa ricetta) e fatela raffreddare.

Passate, ora, all'impasto delle zeppole (cliccate qui per sapere come preparare la pasta choux).

Adesso potete dare forma alle vostre zeppole.

Mettete l'impasto in un sac--poche con bocchetta a stella sufficientemente grande, e, fate un giro di pasta di cm 8-9 ca.

su quadrati di carta da forno singoli precedentemente tagliati.

Ripetete l'operazione fino ad esaurimento del vostro impasto (otterrete 10 zeppole ca.

NOTA: se preferite preparare le zeppole al forno cliccate qui.

Fate, quindi, riscaldare abbondante olio di semi e friggete le zeppole ad una temperatura costante di 170-180 fino a doratura (girate le zeppole quando si saranno gonfiate ed irrorate la parte che rimane fuori dall'olio con l'olio caldo utilizzando un cucchiaio).

Fatele, poi,.

vai alla ricetta completa link

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Zeppole di San Giuseppe fritte