Schiacciata fiorentina… veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata fiorentina… veloce", scopri come si prepara.
Schiacciata fiorentina… veloce
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- uova
- yogurth
- zafferano
- zucchero
Ricetta
Preparazione della Schiacciata fiorentina Per prima cosa lavate e asciugate l'arancia.
Utilizzate un'arancia non trattate e grattate la buccia con un microplane.
Tagliate a met l'arancia, spremetela e tenete da parte il succo, ma anche la polpa del frutto, avendo cura di eliminare gli eventuali semi.
Mescolate la buccia gratta con lo zucchero, il sale e il miele.
In un ciotola sbattete l'uovo con lo zucchero e gli ingredienti che avete appena aggiunto.
Mescolate bene fin quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
A questo punto aggiungete anche il succo e la polpa dell'arancia.
Continuate a mescolare e poi aggiungete lo yogurt e il burro fuso.
(Io uso met burro e met yogurt, potete ovviamente decidere di cambiare le proporzioni in base ai vostri gusti.
Anche utilizzando solo uno o solo l'altro.
O usare lo strutto come si faceva una volta') Versate il latte, il cucchiaio di olio e per ultima la farina a cui avrete precedentemente.
