Polpette vegetariane di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette vegetariane di lenticchie", scopri come si prepara.
Polpette vegetariane di lenticchie
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Ingredienti
- arachidi
- formaggio grana
- lenticchie
- olio
- pane in cassetta
- pangrattato
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione.
Stampa ricetta Invia per Email Condividi Pin ricetta Preparazione 15 min Cottura 10 min Tempo totale 25 min Portata Secondo piatto Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti 250 g circa di lenticchie lessate e frullate 1 patata media lessata sale secondo il gusto personale pepe secondo il gusto personale 2 cucchiai di Grana grattugiato 1 fetta di pane in cassetta 1-2 cucchiai di pangrattato per l'impasto 1 uovo abbondante olio di arachidi per la frittura Istruzioni Una volta lessata la patata schiacciatela e unitela alle lenticchie.
Impastate il tutto, aggiungete, quindi, l'uovo, il formaggio grattugiato, la fettina di pane sminuzzata e ammorbidite col brodo di cottura delle lenticchie (se vi avanzato) o con un po' di acqua.
Infine aggiungete sale e pepe secondo il gusto personale.
Impastate fino ad.
