Pizza fai da te con lievito madre

Pizza fai da te con lievito madre

Ingredienti

• farina
• lievito
• olio d'oliva extra-vergine
• sale
• semola

Ricetta

...Preparazione 30 min Cottura 18 min Tempo totale 48 min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 5 persone Ingredienti 600 g di farina tipo 0 300 g di semola 250 g di lievito madre 550 ml di acqua leggermente tiepida 30 g di sale 2 cucchiai di olio EVO Istruzioni Cominciamo con l'unire le due farine in un'ampia ciotola, aggiungiamo il sale (il lievito madre non ha problemi a stare a contatto con il sale, a differenza del lievito di birra), met della nostra acqua e, al centro...

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