Crema di limoncello fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di limoncello fatta in casa", scopri come si prepara.
Crema di limoncello fatta in casa
https://www.lericettedifrancy74.com/
Ingredienti
- crema di limoncello
- estratto di vaniglia
- latte
- latte intero
- limoni
- panna
- panna fresca
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa lavare accuratamente i limoni ed asciugarli per eliminare ogni impurit dalla buccia.
Con un pelapatate o con un coltello a lama liscia affilato prelevare la scorza di ogni limone facendo attenzione a non prelevare la parte bianca che potrebbe rilasciare un gusto amaro al prodotto finale.
Prelevare le scorze dei limoni Mettere le scorze in un contenitore ermetico e aggiungere i 500g di alcol.
Mettere le scorze in un barattolo Aggiungere l'alcol Lasciare riposare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole per circa 10 giorni avendo cura di agitare ogni 2 giorni il contenitore.
Trascorsi 10 giorni l'alcol avr assunto la tipica colorazione giallastra e le scorze del limone avranno rilasciato gli oli essenziali.
.
