Tagliatelle con salsiccia, zucchine, crema di parmigiano e peperoni cruschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con salsiccia, zucchine, crema di parmigiano e peperoni cruschi", scopri come si prepara.
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Tagliatelle con salsiccia, zucchine, crema di parmigiano e peperoni cruschi
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- latte
- maiale
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- salsicce
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE Preparate, prima di tutto, gli ingredienti. Lavate e mondate le zucchine. Quindi, riducetele in dadini di piccole dimensioni (cm 0,5 ca.). Togliete, quindi, il budello alla salsiccia e tagliatela grossolanamente. Fate, adesso, riscaldare l'olio in una padella antiaderente e adagiate le zucchine. Fatele, quindi, cuocere a fiamma medio-bassa per 5-10 minuti (devono cambiare colore e devono iniziare a dorarsi). Giratele di tanto in tanto. Spostate, poi, le zucchine in met della padella e adagiate la salsiccia tagliata nella met accanto. Fate...
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