Risotto al radicchio e salsa al miele e soia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al radicchio e salsa al miele e soia", scopri come si prepara.
Risotto al radicchio e salsa al miele e soia
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Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- formaggio grana
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- radicchio
- riso
- salsa di soia
- vino bianco
Ricetta
preparazione Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere con un giro d'olio, aggiungere un bicchiere d'acqua e farla stufare per 5-10 minuti.
una volta stufata la cipolla, versare il riso e tostarlo per 3-4 minuti, poi sfumare con il vino bianco.
Aggiungere il radicchio tagliato a listarelle e quando il vino sar evaporato, aggiungere un mestolo alla volta di brodo e continuare la cottura per circa 20 minuti Una volta cotto, spolverare col grana e versarci sopra la salsina fatta con il miele, l'olio evo e la salsa di soia Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Pinterest (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Tumblr (Si apre.
