Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 3 Minuti

Ingredienti

• barbabietola
• farina 00
• parmigiano
• pasta tipo gnocchi
• ricotta
• sale
• sale fino

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 3 Minuti Porzioni 3 Cucina Italiana Ingredienti 250 g ricotta vaccina 150 g barbabietola 250 g farina 00 60 g parmigiano Reggiano DOP 6 g sale fino Strumenti 1 Ciotola 1 Mix ad immersione 1 Spianatoia + vassoio Preparazione 1) Se utilizzate le barbabietole pronte all'uso quindi acquistate gi cotte a vapore '> il peso indicato negli ingredienti e per la barbabietola cotta pronta all'uso, quindi baster tritarle con il mix ad immersione mettendole in un...

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