Torta Sbrisolona di Carnevale con ricotta e confettura di arance
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Sbrisolona di Carnevale con ricotta e confettura di arance", scopri come si prepara.
Torta Sbrisolona di Carnevale con ricotta e confettura di arance
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Ingredienti
- albicocche
- arance
- burro
- coriandolo
- essenza di vaniglia
- farina 00
- latte
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO in una planetaria con un gancio a K lavorate il burro a pezzetti con la farina fino ad ottenere un composto sabbioso aggiungete il sale, l'uovo e lo zucchero lavorate fino ad ottenere un composto compatto fate riposare l'impasto avvolto da pellicola almeno per 30 minuti in frigo lavorate la ricotta con lo zucchero e la vaniglia prendete met dell'impasto e rivestite una tortiera da 20 cm ricoperta di carta forno distribuite sul fondo la confettura di arance distribuite sopra la crema di ricotta dividete la met dell'impasto rimanente in 5 palline aggiungete in ogni pallina 1 goccia di colorante diverso, impastate velocemente sbriciolate la pasta colorata sulla superficie in modo grossolano ricreando l'effetto coriandolo cuocete a 180C per circa 35 minuti sfornate e fate raffreddare questa ricetta in collaborazione con Facebook Twitter Pinterest Email Love This .
