Torta di mele ed amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele ed amaretti", scopri come si prepara.
Torta di mele ed amaretti
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- mele
- sale
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione della torta di mele ed amaretti: Prepariamo insieme la torta di mele ed amaretti, prima di tutto, nella ciotola della planetaria, lavorate il burro con lo zucchero.
Una volta ottenuto un composto cremoso aggiungete le uova, la vanillina, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.
Aggiungete poi la farina ed il lievito e una volta ottenuto un composto liscio aggiungete le mele sbucciate e tagliate a cubetti, gli amaretti sbriciolati (tenete da parte un po' per la decorazione finale) e mescolate con una spatola.
Versate il composto in una tortiera da 22 cm imburrata e infarinata e distribuite sulla superficie le mele ed i restanti amaretti.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 per 40 minuti.
Prima di togliere la torta dal forno, fate la prova stecchino.
Appena pronta, lasciatela raffreddare, sistematela in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e.
