Tagliolini freschi senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini freschi senza glutine", scopri come si prepara.
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Tagliolini freschi senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- farina
- farina di mais
- olio
- pane
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Mettere nella spianatoia a fontana le farine setacciate,lo xantano, al centro aggiungere le uova leggermente sbattuti, il sale,quattro cucchiai di acqua e l'olio ,iniziare ad impastare energicamente aggiungere l'acqua a cucchiai se serve,lavorare per almeno 10 minuti e sbattere di tanto in tanto l'impasto finche non risulter liscio elastico ed omogeneo . Se impastate con l'impastatrice mettere gli ingredienti nella planetaria e azionare la macchina fino ad ottenere lo stesso risultato. Formare una pallae lasciareavvolta nella pellicola trasparente per...
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