Pagnottine con salsiccia e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnottine con salsiccia e scamorza", scopri come si prepara.
Pagnottine con salsiccia e scamorza
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- formaggio provola
- lievito di birra
- olio
- pane
- papavero
- salsicce
- scalogno
- scamorza
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 9 pagnottine Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 250 g mix farina per pane 100 g Farina di grano saraceno 100 g Farina di riso (+ quella per lo spolvero) 300 ml Acqua 1 bustina Lievito di birra secco 1 cucchiaino Zucchero Olio extravergine d'oliva 2 Salsicce 1 Scalogno Mezzo bicchiere Vino bianco 150 g Scamorza (provola) Semi di papavero *********** tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Bilancia Planetaria Leccarda Carta forno Cucchiaino Bicchiere Pennello Padella Coltello Cucchiaio Preparazione Mettere le farine setacciate nella planetaria e sciogliere il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida, versare ne azionare l'impastatrice dopo qualche minuto.
