Pagnottelle con farina di grano saraceno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnottelle con farina di grano saraceno", scopri come si prepara.
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Pagnottelle con farina di grano saraceno
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- pane
Ricetta
...Preparazione Scaldate l' acqua e sciogliere il lievito con lozucchero ,mettere nella planetaria le farine setacciate miscelate,aggiungere il lievito sciolto,mescolare per qualche minuto poi aggiungere sale e olio ,azionare nuovamente la macchina e lasciare impastareper 10 minuti .Ottenuto un impasto elastico un p appicicoso, coprire con la pellicola e lasciare riposare per un'ora nel forno spento. Passato questo tempo prendere l'impasto e in un piano di lavoro infarinatofare dei cilindri tagliare modellarele pagnottelle mettere su una placcada forno...
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Pagnottelle con farina di grano saraceno