Muffin morbidosi al cioccolato senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin morbidosi al cioccolato senza glutine", scopri come si prepara.
Muffin morbidosi al cioccolato senza glutine
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Ingredienti
- aroma di rum
- burro
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- farina
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito vanigliato
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: In una ciotola sbattere lo zucchero con l'uovo, poi aggiungere a filo il burro fuso e raffreddato e il latte, l'aroma e la vanillina,continuando a mescolare, unire gli ingredienti secchi setacciati, qualche cucchiaio alla volta, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versare un cucchiaio abbondante di composto, negli stampini di alluminio, distribuire al centro un pezzo di cioccolato bianco, coprire con altro composto fino ad arrivare a poco pi della met dell'altezza dello stampino perch, in cottura cresceranno parecchio.
Distribuire sulla superficie le gocce di cioccolato fondente.
Cuocere in forno gi caldo, a 180C per circa 20 minuti controllate con lo stecchino devono essere asciutti.
Lasciare raffreddare e mangiare!!!!!! Pubblicato in Biscotti e piccola pasticceria ,.
