Impasto base per focaccia senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto base per focaccia senza glutine", scopri come si prepara.
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Impasto base per focaccia senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- farina
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mettere la farina setacciata nella planetaria sciogliere il lievito e un pizzico di zucchero nell'acqua tiepida versare nella farina e azionare l'impastatrice dopo qualche minuto aggiungere olio e sale continuare ad impastare per una decina di minuti,coprire la planetaria con pellicola trasparente e lasciare lievitare per un ora abbondantenel forno chiuso, l'impasto deve raddoppiare dopo di ch prendere l'impasto e mettere nella teglia unta dello spessore desiderato ,io l'ho lasciata circa un cm ,calcolate che nella seconda lievitazione che circa di trenta...
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