Gnocchi di patate al sugo di sogliola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate al sugo di sogliola", scopri come si prepara.
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Gnocchi di patate al sugo di sogliola
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- aglio
- gnocchi di patate
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchi
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sogliole
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione In una padella fare cuocere la sogliola con un po' di olio,in tutti e due i lati ,diliscare e tagliare a pezzetti,fare rosolare,nella stessa padella, una testa d'aglio schiacciata con l'olio aggiungere la sogliola e sfumare con un po' di vino bianco e aggiungere i pomodorini a met ,fare cuocere qualche minuto regolare di sale. Nel frattempo cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, appena salgono in superficie togliere con una schiumarola e mettere in padella sopra il sugo di sogliola ,fare saltare qualche minuto ,aggiungere una manciatina di prezzemolo tritato...
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Gnocchi di patate al sugo di sogliola